GANESHA

店舗プロデュース

引きつけるブランドパワーを吹き込み、
そこでしかできないオンリーワンを目指す。

都内繁盛焼肉店店長、2代目として老舗焼肉屋を継いでからの最速拡大と共に培った肉業態の経験を生かし、これから飲食店をしたいと考えている方や、業態変更を考えている方のお手伝いをいたします。オーナー様の意向に沿いながらもよりクリエイティブに、ここにしかない、この街にあって良かったと思っていただけるような飲食店をプロデュースすることをお約束いたします。

ガネーシャがお手伝いできること

CACE STUDY店舗プロデュース 事例「ショーグンホルモン」

海外の人が思い浮かべる日本のお祭り風景を思いださせるかのような内装で、店内に一歩踏み込むと日常の小さな悩みや疲れを吹っ飛ばすようなそんな賑やかな異空間をめざしています。

明るい笑顔に元気いっぱいのスタッフが、鯉口を着て賑やかな空間となるようにつくっています。鯉口は、男女問わず粋でかわいい彩どり鮮やかなものでそろえています。

なんといっても売りは「タン元ショーグン」香ばしく焼き上げたタン元は、タン本来の旨味をしっかり感じることができ、一度食べると病みつき間違いなしです。

事前察知に重きを置いて、この店に来てよかったな、楽しかったな、美味しかったな・・・と思ってもらえるよう、スタッフにはサービス力向上を徹底的に教育しています。

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