2026年の“ハンバーガー初め”にふさわしい、贅沢な一品が登場！先月に引き続き、SHOGUN BURGERバーガー大会で特別賞を受賞した『最後の晩餐バーガー』が、全店舗にて期間限定で販売します
「SHOGUN BURGER CHAMPIONSHIP SMASH YOUR BRAIN」において、バーガーコンテストで特別賞を受賞した作品を、2026年1月のマンスリー限定バーガーとして全国のSHOGUN BURGER店舗にて販売開始いたします。
『最後の晩餐バーガー』
〜WAGYU BISTRO SPECIAL〜
SHOGUN BURGERの象徴である、旨みの強い和牛スネ肉のパティの力強い味わいを引き立てるため、酸味と甘みのバランスに優れたポートワインで仕上げた特製ソースを合わせました。
パティの下には、なめらかなマッシュポテトを敷き、溢れ出す肉汁とソースが一体となる重厚な味わいに。
粗く砕いた甘栗とフライドオニオンのザクっとした食感とまろやかなマッシュポテトとのコントラストがひと口ごとに異なる表情を楽しめます。
上バンズには、いちじくのジャムと香り高いトリュフオイルとゴールデンマスタードを使ったオリジナルマスタードソースを塗ることで、最後の一口まで贅沢な余韻を演出します。
お祝いの席で食べたい構成の逸品です。
コクのある赤ワインとも相性が良く、ペアリングでもお楽しみいただけます。
【販売概要】
商品名：『最後の晩餐バーガー 〜WAGYU BISTRO SPECIAL〜』
販売期間：2026年1月6日（火）〜1月31日（土）
販売店舗：SHOGUN BURGER全店舗 ※恩納村店は対象外
販売数量：各店在庫が無くなり次第終了
歌舞伎町タワー店 久保大樹さんからのメッセージ
この度は、特別賞という素晴らしいタイトルをいただき、本当に光栄です。
日頃から『もしこんなハンバーガーがあったら面白いな』というアイデアは頭の中にあったのですが、それを実際に形にする機会をいただけたことが、何より嬉しかったです。
日々のオペレーションの中で磨いてきた技術や姿勢を、今回の競技を通じて可視化し、正当に評価していただけたことが大きな励みになりました。
今回考案したバーガーは、SHOGUN BURGER全店舗で販売いたします。私が勤務している歌舞伎町タワー店でもご提供しておりますので、ぜひご賞味いただけると嬉しいです。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
