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なぜ私たちは飲食で挑戦し続けるのか。 代表本田大輝が「REAL VALUE」でその想いを語る。

このたび、当社代表本田大輝が、 実業家・経営者のリアルな挑戦に迫る人気YouTube番組
「REAL VALUE(リアルバリュー)」 に出演いたしました。

今回、多くの方々の後押しをいただき、出演を決めることができました。
この場を借りて、心より御礼申し上げます。

番組内では、飲食店経営者としてこれまで歩んできた道のりの中で見出した
「飲食店経営で世界を変えたい」 という想いの原点から、
挑戦、失敗、乗り越えてきた数々の壁、そして未来へのビジョンまでを、率直に語っています。

当時富山で両親から受け継いだ、“潰れそうな焼肉店”。
そこからスタートした私たちの挑戦は、決して簡単でも、単純でもありませんでした。
現在は、多くの事業と仲間に囲まれていますが、
その一歩一歩は、迷いと決断の連続だったといえます。

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私たちが目指してきたのは、 単なる売上や店舗数の拡大ではなく、
“人の人生に影響を与える飲食店”をつくること。

そのために、現場で何を考え、どんな意思決定を重ねてきたのか。
自身の人生を賭けて向き合ってきた「飲食」という仕事の
難しさと素晴らしさを、実業家の仲間たちに支えられながら、熱く語らせていただきました。

飲食業界に携わる方はもちろん、
これから挑戦したいと考えている方、
そして仕事に本気で向き合いたいすべての方に、ぜひご覧いただきたい内容です。

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