2026.12.25更新
「焼肉ハウス大将軍」「BUTAMAJIN」 正社員募集
～成長できる焼肉ブランドで働きませんか？～
＜募集職種＞
ガネーシャが展開する主要ブランド 「焼肉ハウス大将軍」「BUTAMAJIN」 の 店長候補・ホールスタッフ・キッチンスタッフを募集します。
現在は焼肉ハウス大将軍は富山・金沢で4店舗、BUTAMAJINは富山市総曲輪に1店舗運営しています。
■焼肉ハウス大将軍の店舗
＜富山＞
・大泉店（富山市大泉本町）
・駅前店（富山駅前）
・桜木町店（富山市桜木町）
＜石川＞
・金沢店（金沢市片町）
■BUTAMAJINの店舗
・総曲輪店（富山市総曲輪）
＜焼肉ハウス大将軍とは＞
創業38年。
創業の頃から火と肉に人生を懸けてきた職人が、目利きで仕入れる特選和牛を武器に、
時代に合わせて“進化”を重ねながらも、“深化”を忘れない焼肉の名門──それが「焼肉大将軍」です。
一枚の肉に妥協は許されません。
肉、サイドメニュー、サービス──そのすべてに魂を込め、
お客様にとって“最高のご褒美時間”を提供し続けています。
「今日はここに来てよかった」
その一言のために、職人たちは火の前に立ち、汗を流し、技を磨き続けます。
ホールスタッフが提供するのは、ただの“焼肉”ではありません。
一枚の肉、一杯のドリンク、一言の言葉──
そのすべてが、お客様にとって特別な思い出になる。
私たちの仕事は、“料理を運ぶ”ことではなく、
お客様の時間をデザインすること。
「今日はここに来てよかった」と心から思っていただけるように、
一人ひとりが“おもてなしの職人”として誇りを持って働いています。
お客様に喜んでいただきたい。和牛を学びたい。
“うまい”を超えた“感動”を生み出したい。
そんな情熱を持つ人と一緒に僕たちは働きたいと考えています。
受け継がれる伝統の技と、未来を切り拓く挑戦心。
ここ「焼肉大将軍」で、あなたの職人としての道を一緒に歩み始めませんか。
＜BUTAMAJINとは＞
BUTAMAJINは、2025年3月にリニューアルオープンをした、オープンキッチンでお客様との距離がとても近い韓国居酒屋です。
お客様の目の前でサムギョプサルを焼きながら会話を楽しみ、
「一番美味しい焼き方」や「おすすめの食べ方」をお伝えします。
焼ける音、香ばしい匂い、そしてお客様の笑顔。
そのすべてが交わる瞬間に、この店ならではの“温度”が生まれます。
気づけば名前で呼ばれ、
「今日も来たよ！」と声をかけてもらえる関係が自然とできていきます。
オーナーは10年以上前から韓国料理に携わり、
現地の味と文化を追い続けてきました。
BUTAMAJINの名物は、サムギョプサルとタッカンマリ。
どちらも“焼きの技”と“旨みの引き出し方”にこだわった逸品です。
実際に韓国に赴き、視察を重ねて生み出した商品です。
仕込みの基本から火加減、味付けの奥深さまで、
日々の営業の中で自然と身につけられる環境があります。
“本物の韓国料理”を学べるからこそ、
ここで得られる技術は一生モノのスキルになります。
そして、この店での経験は、あなたの未来へ続きます。
リーダー、店長、料理長、マネージャーへとステップアップし、
ゆくゆくは独立の夢までも描けます。
その背中をしっかり押す制度が揃っています。
さらに、私たちはガネーシャグループとして、
焼肉・居酒屋・イタリアンなど、多様な飲食ブランドを展開しています。
ここでは韓国料理の技術だけでなく、
他ジャンルの調理法や店舗運営のノウハウまで学ぶことができます。
学べる範囲が広いからこそ、
料理人としても、リーダーとしても大きく成長できる環境です。
そして今後は、フランチャイズ展開による全国進出を計画中です。
あなたが全国に広がるBUTAMAJINの“未来”をつくる一人になります。
一つの道だけじゃありません。
飲食の世界で、あなたが描くキャリアの選択肢を
広げ続けられる環境があります。
＜主な業務内容＞
・お客様のご案内・接客
・焼き台でのお肉提供・おもてなし
・店内清掃・準備
・スタッフ教育の補助
・店長候補になれば
・営業戦略の立案・実行
・スタッフ教育・マネジメント
・数値管理（PL管理）
・SNS更新やウェブマーケティング
お客様に幸せを届けるだけでなく、店舗経営まで学べる環境です。
結果を残せれば、収入も多くやりがいがあります。
＜ここで働くメリット＞
★ キャリアアップのチャンスが早い！
ガネーシャでは、年齢も経験も一切関係ありません。
必要なのは「本気で成長したい」という気持ちと、「仲間を想う姿勢」だけ。の想いがあれば、どんな立場からでもチャンスを掴めます。
実際に、
・入社3か月で店長に抜擢されたスタッフ
・入社1年以内で複数店舗をまとめるSV（スーパーバイザー）に昇格したスタッフ
など、急成長を遂げた仲間が数多くいます。
ガネーシャでは、職位は“役割”ではなく、“信頼の証”。
「この人と働きたい」「この人なら任せたい」と思われる人が、自然と上に立っていきます。
成長をサポートする体制も万全。
社員研修・理念勉強会を通して、
「現場をまとめる力」「数字を読む力」「人を動かす力」を一歩ずつ磨いていけます。
“現場のプロ”から“チームを導くリーダー”へ。
そして、将来的には新店舗立ち上げメンバーや幹部候補としての道も。
現在、20代で1000万稼げる舞台を整えています。
ガネーシャには、努力が必ず報われる環境があります。
あなたの挑戦が、このブランドをさらに強くする。
次に抜擢されるのは、あなたかもしれません。
★家庭を大切にできる職場
「仕事も大事。でも、家族も同じくらい大切にしてほしい。」
それが、ガネーシャの変わらない想いです。
大切な人を大切にできる人こそ、
お客様の幸せにも本気で向き合える――そう信じています。
・配偶者の誕生日には、感謝の気持ちを込めてお食事券をプレゼント。
・お子さんがいるスタッフには子ども手当を支給。
・そして、男性スタッフが育休を取得した実例もあります。
家族を想う時間を大切にしながら、
仕事でも最高のパフォーマンスを発揮できる環境を整えています。
“働くこと”も、“生きること”も、どちらも全力で楽しめる。
それが私たち「ガネーシャ」のスタイルです。
★未経験者歓迎！
「立派な研修制度があります！」と胸を張れるほど、まだ完成された仕組みではありません。
けれど、私たちは未完成であるからこそ、挑戦し続ける覚悟があります。
現場には若いスタッフが多く、勢いと熱量で溢れています。
毎日「どうすればもっとお客様に喜んでいただけるか」を真剣に考え、ぶつかり合い、支え合いながら成長しています。
月に一度の社員座学研修では、ただ知識を詰め込むのではなく、理念の勉強会を実施し、自分たちの働きを振り返り、課題を直視し、次にどう動くかを全員で学んでいます。
これは“与えられる教育”ではなく、“自ら掴み取る学び”。だからこそ、現場で活きる力が身につきます。
完璧な環境などありません。
だからこそ、私たちは「変えていく側」としての覚悟を持ち、地方・富山から飲食の新しい未来をつくっていきます。
★社員旅行あり！
2024年は、スタッフ全員で沖縄へ！
日々の頑張りをねぎらい、仲間と過ごす特別な時間です。
ガネーシャでは、「働く」も「楽しむ」も本気。
どちらか一方ではなく、どちらも全力でやることが成長につながると考えています。
もちろん参加は自由。強制なんて一切ありません。
それでも毎年、多くのスタッフが自然と集まり、
笑い合い、語り合い、仲間との絆を深めています。
「食う・寝る・遊ぶを大切にする」――それがガネーシャが大切にしている事。
しっかり働き、しっかり休み、しっかり楽しむ。
そのリズムが、また明日の“最高の接客”を生み出します。
＜焼肉屋をやるって最高！＞
実は、富山県では居酒屋が非常に多く、若手の独立者も焼肉業界は少ないのです。
その理由は簡単で「焼肉屋って専門性が高いわりに、誰でもできそうな簡単な仕事だし、なんか取っつきにくい」と思っているからだと考えています。
しかし、”新しく独立したい人”や”コロナが広まった環境”でも安定して利益が出ていたのが焼肉店なんです。
飲食業界でもマーケットを広くもっており、今では焼肉以外に韓国料理のマーケットも広がっています。
焼肉屋はコロナ禍の飲食業界でも寿司と並んで過去最高の売り上げを更新／
・・・それはなぜか？
焼き台の用意など、自宅で簡単に再現できない
ごちそう感や記念日利用が多い
焼肉弁当、BBQセットなどでテイクアウト やデリバリーにも強い
一見難しそうな焼肉店ですが、独立や、印象で働くなら焼肉屋が本当におすすめです。
本当に強い業態です。
＜職場の雰囲気＞
・自由で風通しのよい社風
・残業・休日も改善に取り組み、働きやすさを重視
・有給取得率高め、定時退社の日も多い
・社員数は3年間で15名→50名に増加！
＜勤務条件＞
雇用形態：正社員（試用期間6ヶ月）
給与：30万円～50万円(残業代込み)
※経験・能力を考慮、昇給年2回、賞与年2回
休日：月8～10日休、公休＋有給、夏季休暇・年末年始休暇あり
勤務時間：シフト制（実働9時間／月173時間未満）
福利厚生：
交通費一部支給、各種手当（店長・深夜・英会話など）、社員寮あり
独立支援制度、研修旅行、系列店割引、賄いあり
有名店視察・ご褒美会食など特典も多数
＜年収例＞
店長：450～520万円（月給28～38万円）
統括マネージャー：560～658万円（月給40～47万円）
＜応募要件＞
必須：やる気・自分で考えて行動できる方
歓迎：飲食業経験者、焼肉・精肉経験者、サービス業経験者
※ピアス・ネイル・タトゥーOK（社内規定による）
＜応募方法＞
社員応募ページ
https://ganesha-inc.net/entry/
アルバイト応募ページ
https://ganesha-inc.net/part-time_entry/
電話応募：076-471-0766（本社）
＜選考の流れ＞
経歴をメールで共有（電話でもOK！）
一次面接＞社長面接＞採用
＜メッセージ＞
「焼肉店って大変そう…」「怖い雰囲気がありそう…」
そんな不安を持つ方も多いですが、実際は仲間と共に成長できる温かい職場です。
マニュアルに縛られるのではなく、自分で考え行動できる人が輝ける環境。
お客様を感動させるために、一緒に挑戦してみませんか？
未経験の方も大歓迎！経験者はもちろん、独立を目指す方にも最高のステージです。
👉 富山・金沢で成長できる焼肉店で働きたい方、ぜひご応募ください！
